U trendu

Brazilska čorba

Sastojci

  • 100 grama goveđeg mesa
  • 50 grama pasulja
  • 1 paradajz
  • 1 zelena paprika
  • 1 manja glavica crnog luka
  • feferon (po želji)
  • malo kima
  • soli i bibera po ukusu
  • 1 litar vode

Način pripreme

Meso, paradajz i papriku isecite na kockice, a crni luk sitno. U loncu ugrejte ulje i ispržite crni luk, dodajte meso i kratko propržite. Sipajte malo vode i kuvajte dok meso ne omekša. Dodajte pasulj, papriku i paradajz, pa sve zalijte 1 litrom vode. Kuvajte dok svi sastojci ne omekšaju. Čorbu posolite, pobiberite, začinite kimom a na kraju dodajte iseckan feferon.
Vreme pripreme: 45 minuta

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike