U trendu

Čorba od bundeve i krompira

Sastojci

  • 300 grama bundeve
  • 300 grama krompira
  • so
  • peršun

Način pripreme

Očistiti bundevu i krompir, pa iseckati na kockice. Staviti u dublju šerpu na ringlu i kuvati dok se krompir ne skuva (ne proveravati po bundevi jer je ona kuvana pre kromira). Kuvanu bundevu i krompir procediti pa ih ispasirati ručno ili "seckom". Smesu vratiti u proceđenu vodu u kojoj se kuvala, pa još malo kuvati na šporetu. Pred kraj posoliti i dodati malo peršuna.
Moji ukućani vole i kada se u čorbu sipa jogurt ili stavi kisela pavlaka.
Vreme za pripremu: 40 minuta

(Biljana Kovačić, Beograd)

Napišite komentar