U trendu

Čorba od pasulja sa kiselim kupusom

Sastojci

  • 200 grama pasulja prebranca
  • 200 grama ribanca
  • 250 grama krompira
  • so, ulje
  • 1 glavica crnog luka
  • 40 grama mekog brašna
  • aleva paprika
  • mleveni biber

Način pripreme

Probran i opran pasulj staviti u hladnu vodu dan pre kuvanja. Kuvati u vodi u kojoj je stajao. Posebno skuvati ribanac. U skoro meki pasulj dodati očišćen krompir, so i zapršku pripremljenu od ulja, sitno iseckanog luka, brašna i aleve paprike. Malo kuvati, dodati skuvan ribanac, promešati i još malo kuvati. Na kraju posuti mlevenim biberom i služiti sa raženim hlebom ili nekom drugom vrstom crnog hleba.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike