Čorba od pasulja sa kiselim kupusom
Sastojci
- 200 grama pasulja prebranca
- 200 grama ribanca
- 250 grama krompira
- so, ulje
- 1 glavica crnog luka
- 40 grama mekog brašna
- aleva paprika
- mleveni biber
Način pripreme
Probran i opran pasulj staviti u hladnu vodu dan pre kuvanja. Kuvati u vodi u kojoj je stajao. Posebno skuvati ribanac. U skoro meki pasulj dodati očišćen krompir, so i zapršku pripremljenu od ulja, sitno iseckanog luka, brašna i aleve paprike. Malo kuvati, dodati skuvan ribanac, promešati i još malo kuvati. Na kraju posuti mlevenim biberom i služiti sa raženim hlebom ili nekom drugom vrstom crnog hleba.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.