U trendu

Čorba od peršuna i griza

Sastojci

  • 1,5 šolja griza

  • 3 veze peršuna
  • 2 jajeta
  • 1 čaša kiselog mleka
  • so, biber

Način pripreme


Posolite vodu i stavite da provri. Sitno naseckajte peršun i stavite ga u vodu. Sipajte griz u tankom mlazu, uz neprestano mešanje. Dodajte 50 grama maslaca i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre, pa dodajte razmućena jaja i kiselo mleko. Promešajte da bi se sve sjedinilo i servirajte toplo.

Napišite komentar