U trendu

Čorba od šampinjona s karijem

Sastojci

  • 1/2 kg pečuraka
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1/4 litra mleka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so, biber, začin
  • 2 kašike gustina
  • 1/2 kašičice karija

Način pripreme

Crni i beli luk sitno iseckati i izdinstati na malo ulja. Dodati na listiće isečene šampinjone i kratko prodinstati. Naliti vodom i kuvati oko pola sata. Začiniti solju, biberom i mešanim začinom po ukusu.

Gustin razmutiti u malo mleka i usuti u čorbu koja lagano vri. Izmaći sa vatre i dodati kiselu pavlaku razređenu s ostatkom mleka. Na kraju dodati kari, koji čorbi daje posebno dobar ukus.

Vreme pripreme: 40 minuta

Još nema komentara
  1. Vera Spasić

    Čorba je dijetalna, puna vitamina, uz upotrebu jogurta ili kiselog mleka sa malo masnoće. Sviđa mi se.

  2. Marija Presjecan

    Njam, njam…

Napišite komentar