U trendu

Čorba s jogurtom i krompirom

Sastojci

  • 700 grama krompira

  • 600 ml mleka
  • 600 ml supe od povrća
  • 100 ml jogurta
  • 100 grama dimljenog lososa
  • mlevena paprika
  • kapar
  • so
  • ulje

Način pripreme


Očistite krompir i isecite ga na tanke režnjeve. Sitno naseckajte luk i propržite ga na vrelom ulju, dodajte krompir i pospite paprikom i solju. Dolijte mleko i supu i ostavite da se kuva oko pola sata. Ocedite nekoliko režnjeva krompira, a ostatak supe izmiksujte. Dodajte losos u listićima, malo usitnjenog kapra, prelijte jogurtom i sve zagrejte, pazeći da ne provri. Dodajte so i papriku, pa promešajte. U svaki tanjir stavite po nekoliko listova krompira, koje ste prethodno izdvojili, i prelijte ih supom. Poslužite toplo.

Napišite komentar