U trendu

Čorba uz punjene tikvice

Sastojci

  • izdubljena masa iz tikvica koje se pripremaju za punjenje
  • 2 kašike griza
  • 1 manja glavica crnog luka
  • so, biber i suvi začin po ukusu
  • peršunovo lišće
  • 3 kašike ulja

Način pripreme

Na malo ulja upržiti crni luk. Dodati masu koju izdubite prilikom spremanja punjenih tikvica i sve zajedno prodinstati još nekoliko minuta. Varjačom dodati griz uz stalno mešanje, pa naliti vodom (oko 1 litar). Kuvati oko 15 minuta. Na kraju kada, se smakne sa šporeta, posuti sitno seckanim peršunom.
Ovu čorbu možete prilikom serviranja dopuniti i sa kašikom pavlake koja se stavi na sredinu tanjira.
Vreme pripreme: 30 minuta

Napišite komentar