najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Paradajz čorba s pečurkama

Sastojci (za 6 osoba)

  • 5 glavica crnog luka

  • 6 čenova belog luka
  • 1 litar soka od paradajza
  • pečurke
  • so, biber, začini, šećer, ljuta aleva paprika

Način pripreme


Zagrajati malo ulja u tiganju, pa dodati sitno iseckan crni luk, smanjiti temperaturu, po želji posoliti i peći na slabijoj temperaturi sve dok se crni luk ne ispeče i postane kašast. Pojačati vatru i dodati sitno iseckan beli luk i očišćene, oprane i isečene pečurke. Dodati začine, malo šećera i malo ljute aleve paprike. Dobro promešati i, kad se sve proprži, prebaciti u šerpu, pa kuvati sa sokom od paradajza dok ne provri.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike