Tirolska čorba

Sastojci

  • 1/2 šoljice graška

  • 1/2 šoljice celera iseckanog na kocke
  • 1 veći krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika sitno seckanog peršunovog lista
  • 1 kašika brašna
  • mast
  • so

Način pripreme


Staviti grašak da se kuva u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ga propasirati i ponovo vratiti u vodu. Na masti ispržiti na kockice nasečen krompir i celer sa lukom i peršunom. Tome dodati brašno, a zatim sve preliti čorbom u kojoj se kuvao pasirani grašak i ostaviti na vatri da se kuva još 15-tak minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.