Jednostavno i preukusno, a gotovo za tili čas: Ovaj recept za supu će vas oduševiti

Kako učiniti brokoli primamljivim za celu porodicu? Ova kremasta supa od brokolija sa kačkavaljem je odgovor na to pitanje! Iako mnogi možda nisu najveći ljubitelji ovog zdravog povrća, ova ukusna i hranljiva supa definitivno će promeniti mišljenje.

Za pripremu, trebaće vam samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo vremena. Nakon samo nekoliko koraka, dobićete topao, kremast i bogat ukus supice koju će svi ukućani obožavati, čak i oni najmlađi.

Sastojci poput svežeg brokolija, rendanog kačkavlja, luka i začina, stvaraju savršenu ravnotežu ukusa i teksture. I najbolje od svega, ovaj recept je tako jednostavan da ga mogu pripremiti i oni koji nisu najveći majstori u kuhinji.

Sastojci:

temeljac od povrća
400 g brokolija
čaša mleka
2 kašike putera
luk
malo putera
kašičica maslinovog ulja
150 g rendanog kačkavalja
so, biber

Priprema:

Brokoli razdvojite na cvetove i kuvajte u loncu sa ključalom slanom vodom pet minuta, pa ocedite. Luk oljuštite, iseckajte i prodinstajte na puteru i maslinovom ulju u drugom tiganju. Zatim dodajte oceđen brokoli i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte temeljac od povrća i kuvajte oko 10 minuta. Zatim dodajte mleko i kačkavalj i dobro promešajte da se svi sastojci dobro sjedine.Na svaki tanjir stavite još malo preostalog kačkavalja i poslužite sa kriškama tostiranog hleba.

Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.