Sastojci
- 1 kilogram paradajza
- 2 kaลกike sveลพeg usitnjenog bosiljka
- 2 reลพnja belog luka
- 1 kaลกika maslinovog ulja
- 1 kaลกika ลกeฤera
- 1 kaลกika pirea od paradajza
- 1 kaลกika balzamiko sirฤeta
- 5 kaลกiฤica malomasne pavlake
- 300 mililitara posne supe
- soli i bibera
Naฤin pripreme
Zagrejte rernu na 200 stepeni i nasecite paradajz na kolutiฤe i poslaลพite ih na plehu, uz dodatak belog luka, koji ne gulite. Pomeลกajte ulje i sirฤe, pa time prelijte paradajz i pospite ลกeฤerom. Pecite 20 minuta dok ne omekลกa, a potom ga izvadite i pustite da se ohladi.
Kada je dovoljno ohlaฤen, dodajte istisnuti beli luk koji se pekao sa njim. Celu smesu stavite u cediljku i dobro stisnite, tako da izaฤe sav sok koji ฤete prikupiti u ฤiniju. Soku dodajte pire i supu. Promeลกajte i lagano podgrejte.
U drugoj posudi pomeลกajte jogurt i bosiljak, so i biber, pa sve umeลกajte u supu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com