Najukusniji novogodišnji ručak: Pica torta
Omiljena jela kao što su pizza i slana torta se mogu iskombinovati za hladno predjelo. Tako na scenu stupa slasna pizza torta, koju će deca obožavati. Ovo je svakako neobično novogodišnje predjelo, koje možete prilagoditi. Recepti za predjela koja su šarolika i jednostavna za pripremu su omiljeni u sezoni praznika.
Potrebni sastojci:
Sastojci za kore:
- 4 jajeta
- 1 dl ulja
- 1 dl mleka
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kečapa
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- po ukusu: so i origano
Sastojci za fil:
- 200 g praške šunke
- 200g kačkavalja
- 200 g feta sira
- 100 g kečapa
- 300g kisele pavlake
- Crne, zelene masline, marinirane pečurke, sušeni paradajz, feferoni- po izboru, oko 100g svaki dodatak
- origano po ukusu
Način pripreme:
Za kore penasto umutite belanca sa malo soli, dodajte žumanca, potom ulje i mleko. Umešajte kečap i suve sastojke.
Koru pecite u plehu dimenzija 30×30 na 180 ⁰C otprilike 7-8 minuta.
Isecite testo na tri dela. Premažite filom svaku koru, ostavljajući dovoljno fila da namažete i celu tortu na kraju. Fil ćete dobiti tako što pomešate sir i kiselu pavlaku. Preko fila narendajte kačkavalj, poređajte listiće šunke, stavite iseckane masline, pečurke ili sušeni paradajz, feferone. Prelijte sa kašikom, dve kečapa i stavite narednu koru, malo je pritisnite i nju nafilujte isti način.
Možete i kombinovati da izmedju 2 kore imate samo sir i masline sa kečapom, u narednom šunku i sušeni paradajz ili kako odaberete, igrajte se ukusima, bojama i teksturama koji će se lepo osetiti i videti kada tortu isečete.
Dekorišite je po želji – rendanim kačkavaljem, komadima šunke, maslinama. Ukoliko vam zafali fila za završno premazivanje torte, ništa ne brinite, obložite tortu šunkom, ukrasite maslinkama i izgledaće raskošno kao što pizza torta recept i jeste. Pre serviranja dobro je da torta odstoji sat dva u frižideru, u poklopljenoj posudi ili zaštićena samolepljivom folijom, da bi bila sočna.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.