Kiseli kupus
Hladniji dani koji su pred nama ujedno su i signal da spremanje zimnice još uvek nije okončano: na red dolazi kiseljenje kupusa.
Hladniji dani koji su pred nama ujedno su i signal da spremanje zimnice još uvek nije okončano: na red dolazi kiseljenje kupusa.
Paprike stavljati u dublji metalni sud i zalivati ih smesom koja se dobije od belog luka, celera, peršuna, soli, šećera, esencije i konzervansa. #zimnica
Napunite tegle filetima paprika, nalijte presolcem i ostavite za zimu.
Možete u svaku teglu da stavite i po malo bibera i seckanog pešunovog lista.
Sve sjediniti i kuvati s jednom šoljom ulja. Dodati sirće, feferone i so po želji.