Sastojci
- 3 kg zelenog paradajza
- 300 grama sveลพeg korena rena
- 500 grama senfa
- 1/2 l ulja
- so
- 1 kafena kaลกiฤica konzervansa
Naฤin pripreme
Zeleni paradajz oprati. Samleti ga na maลกini za meso ili u blenderu. Tako usitnjenu masu staviti u ฤevฤir ili u cediljku da dobro otkaplje (desetak sati). Nakon toga ren oฤistiti pa nastrugati ili i njega usitniti u blenderu. Spojiti sa zelenim paradajzom i dodati konzervans.
Posebno izmeลกati senf i ulje muteฤi mikserom, tako da se dobije masa sliฤna majonezu. Sjediniti sa smesom od zelenog paradajza i rena, izmeลกati i eventualno posoliti po ukusu. Sipati u tegle i odloลพiti do upotrebe.
Vreme za pripremu: 90 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com