Meko ili oštro brašno, kada se koje koristi? Razlika je mala, ali bitna da bi testo ispalo baš kako treba
Neophodno je koristiti određeni tip brašna da bi recept u potpunosti uspeo.
brasno
Može li se brašno pokvariti? Ako primetite jedan od ovih znakova, nije bezbedno kuvati i peći s njime
Iako samo po sebi sadrži mali deo vlage, s brašnom je potrebno pravilno rukovati.
Neverovatan trik kako da sprečite prosipanje brašna dok ga vadite iz pakovanja
Nered u kuhinji je prošlost sa ovom metodom (video)
Zapamtite ovaj trik, sa ovim odnosom namirnica palačinke će vam uvek biti savršene
Mnogi su u dilemi koliko jaja ide u palačinke.
Rešite večitu dilemu: Kada se koristi glatko, a kada oštro brašno?
Mnogi ne obraćaju pažnju na razliku
Ne upija ni kap ulja i oduševi svakoga ko je proba: Kuvari ribu ne valjaju u brašno, već u ovu namirnicu
Tajni sastojak profesionalnih kuvara.
Sudopera će blistati kao nova, očistite je bez muke ovom namirnicom iz kuhinje
Ovo vam sigurno nije palo na pamet
Omiljena merica naših domaćica, ali koliko brašna zaista staje u šolju ili čašu?
Težina različitih vrsta brašna u istoj zapremini značajno se razlikuje