Nema jasne smernice o „pravim“ koliฤinama teฤnosti koju moramo da popijemo u toku dana kako bi se izbegla dehidratacija. Nije bilo studija dobrog kvaliteta koje bi taฤno odredile koliku koliฤinu vode treba popiti. ฤesto se preporuฤuju dva litra vode dnevno, ali koliko sme da se pije manje od ove koliฤine, a da se ne izazove dehidratacija?
Postoje i druga pitanja bez odgovora o teฤnosti i dehidrataciji, ลกto znaฤi da ljudi ฤesto mogu da dobiju pogreลกne informacije i na osnovu toga donesu pogreลกne odluke:
- Da li teฤnost koju pijemo treba da bude samo voda?
- Da li druga popularna piฤa, kao ลกto su ฤaj ili kafa, mogu doprineti naลกoj dnevnoj koliฤini unosa teฤnosti?
Istraลพivanje
Da bi saznali da li pijenje kafe moลพe da izazove dehidrataciju, istraลพivaฤi su pogledali efekat ispijanja kafe na nivo hidratacije kod 50 zdravih odraslih osoba koje obiฤno piju izmeฤu tri i ลกest uobiฤajenih ลกoljica kafe dnevno.
Uฤesnici su bili testirani u dve faze:
- U prvoj fazi su pili 200 mililitara crne kafe ili 200 mililitara vode svakog dana tokom tri dana.
- U drugoj fazi istraลพivanja, 10 dana kasnije, uฤesnici koji su u poฤetku pili kafu, pili su vodu, a ovi drugi obrnuto.
Tokom dva trodnevna testiranja, uฤesnici nisu obavljali nikakve fiziฤke aktivnosti osim hodanja, a dobili su kontrolisanu koliฤinu hrane i piฤa za potroลกnju u odreฤeno vreme. Takoฤe su kontrolisali krv i urin za merenje ukupne koliฤine vode u telu, da bi se traลพili znaci dehidratacije.
U 10 dana izmeฤu dve faze, uฤesnici su mogli da konsumiraju svoju uobiฤajenu ishranu i piฤa (i kafu) kao ลกto i obiฤno rade.
Istraลพivaฤi su zatim poredili ljude koji su pili kafu sa ljudima koji su pili vodu da bi videli koja je grupa viลกe dehidrirana.
ล ta kaลพe studija?
Nije bilo znaฤajne razlike u promeni ukupne telesne vode ili telesne teลพine izmeฤu muลกkaraca koji su pili kafu i onih koji su pili vodu.
Nije bilo razlike u urinu muลกkaraca koji su pili kafu u poreฤenju sa muลกkarcima koji su pili vodu. Takoฤe, nije bilo razlike u koliฤini vode u njihovoj mokraฤi i u njihovoj krvi.
Koliko je pouzdano istraลพivanje?
Ljudi u ovoj studiji proลกli su kroz testove dizajnirane za merenje teฤnosti u telu. Ovi testovi su koriลกฤeni i u prethodnim studijama i opลกte su prihvaฤen naฤin merenja znakova dehidratacije. To je viลกe nego pouzdan naฤin u odnosu na to da pitate ljude da li oseฤaju da su dehidrirani, ลกto bi moglo da utiฤe na to da li su pili kafu ili vodu.
Istraลพivaฤi kaลพu da su testovi bili pouzdaniji kada su muลกkarci boravili u bolnici, da su sigurniji ลกta su konsumirali i koliko su se bavili fiziฤkim aktivnostima. Sa druge strane, to ne odraลพava realne ลพivotne uslove i iskustva ljudi.
Istraลพivaฤi navode da su ลพene bile iskljuฤene iz ove studije, tako da postoji moguฤnost da bi promene u ลพenskim hormonima uticale na rezultate. Dakle, ne znamo da li ovi rezultati vaลพe i za ลพene.
ล ta to znaฤi za nas?
Koliko teฤnosti osoba treba da pije u toku dana – moลพe zavisiti od mnogo stvari, ukljuฤujuฤi i to: koliko je osoba aktivna, ลกta jede, njeno opลกte zdravljeโฆ
Zato je malo verovatno da se moลพe odrediti jedna taฤna koliฤina teฤnosti koja bi bila odgovarajuฤa za svaku osobu.
Oseฤaj ลพeฤi je obiฤno dobar znak da morate da pijete vodu ili neku drugu teฤnost kako biste nadoknadili potrebnu teฤnost. Zato je potrebno da svako unosi onoliko teฤnosti koliko njegov organizam โtraลพiโ.
Ova studija sugeriลกe da vas pijenje kafe neฤe viลกe dehidrirati nego pijenje vode. Napominjemo da se gubitak teฤnosti najbolje nadoknaฤuje vodom, ali dobri su i ฤajevi, sokovi i kafa. Teฤnost nam je najpotrebnija prilikom poveฤanih fiziฤkih napora i velike vruฤine.
Ne treba zaboraviti da vam alkoholna piฤa, gazirani sokovi, ledena piฤa ili preslatka piฤa – neฤe pomoฤi da utolite ลพeฤ.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com