Ovaj slatkiš je pravo iznenađenje – lekari ga preporučuju, a većina ga uporno izbegava. Saznajte zašto!
Mnogi izbegavaju čokoladu iz straha od dobijanja na težini, ali crna čokolada je mnogo bolji izbor od bilo koje druge vrste slatkiša.
Crna čokolada sa visokim sadržajem kakaa, ako se konzumira umereno, može da obezbedi antioksidanse i minerale i potencijalno zaštiti od srčanih bolesti, piše nova.rs.
Međutim, može da sadrži i velike količine šećera i kalorija. Dobija se iz semena kakao drveta i jedan je od najboljih prirodnih izvora antioksidanata.
Istraživanja pokazuju da crna čokolada može poboljšati zdravlje i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Veoma je hranljiva
Ako kupite kvalitetnu crnu čokoladu sa visokim sadržajem kakaa, ona može biti veoma hranljiva. Sadrži značajnu količinu rastvorljivih vlakana i bogata je mineralima.
Moćan izvor antioksidanasa
Crna čokolada je bogata organskim jedinjenjima koja deluju kao antioksidansi – kao što su polifenoli, epikatehin, katehin i proantocijanidini.
Ovi antioksidansi pomažu telu da se bori protiv slobodnih radikala, koji mogu izazvati oksidativni stres i povećati rizik od bolesti.
Može smanjiti rizik od srčanih oboljenja
Sastojci u crnoj čokoladi mogu zaštititi od oksidacije LDL holesterola. Na duži rok, to znači manje holesterola u arterijama i manji rizik od srčanih oboljenja.
Može da poboljša funkciju mozga
Crna čokolada može poboljšati funkciju mozga jer flavanoli poboljšavaju protok krvi u mozgu, posebno kod mlađih ljudi.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com