Oduševiće vas: Ovo je najpopularnije jelo u 2018. (recept)
Burito od prženog pasulja dobio je ovu laskavu titulu.
Sastojci:
- pola glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica ulja
- 500 g pasulja iz konzerve
- 1 kašičica čilija (po želji)
- 120 g čedar sira iseckanog na kockice
- 300 g zelene paprike
- 1-2 prstohvata soli
- 6 tortilja i dodaci po izboru (rendani kačkavalj, seckani paradajz, salsa sos…)
Priprema:
Zagrejte ulje u tiganju srednje veličine, pa dodajte iseckan crni luk i pržite 3-4 minuta na umerenoj temperaturi. Mešajte povremeno, sve dok luk ne postane proziran. Dodajte izgnječen beli luk i pržite još minut-dva.
Dodajte pasulj, promešajte i pržite dok pasulj ne uhvati tanku „koricu“. Začinite čilijem, dodajte čedar, sve izmšajte i dinstajte poklopljeno još 3-4 minuta, i dalje na umerenoj temperaturi. Zatim dodajte iseckanu papriku, posolite po ukusu i mešajte, neka krčka još nekoliko minuta.
Ako koristite gotove tortilje, zagrejte ih na ringli ili u mikrotalasnoj pećnici, pa stavite 1-2 pune kašike smese na svaku. Preko stavite dodatak po izboru – rendani kačkavalj, sos, povrće… Umotajte burito i uživajte u fenomenalnom ukusu jela godine!
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.