Trigliceridi su vrsta masti koja se inaฤe nalazi u naลกem telu, ali poviลกen nivo triglicerida povezuje se sa povecฬanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Ishrana igra glavnu ulogu u proizvodnji triglicerida u organizmu, a odreฤena hrana moลพe da pomogne da se trigliceridi snize u krvi.
Karfiol, kupus, brokoli, prokelj i kelj su povrฤe bogato jedinjenjima koja se zovu glukozinolat i izotiocijanat. Mnoge studije su istakle njihovu ulogu u smanjenju oksidativnog stresa i njihov potencijal za smanjenje rizika od raka. U studijama na ลพivotinjama jedinjenja u ovom povrcฬu su takoฤe pokazala da znaฤajno smanjuju nivo triglicerida i poboljลกavaju markere metaboliฤkog zdravlja. Iako je potrebno viลกe istraลพivanja na ljudima, ova grupa povrcฬa ima veliki potencijal za poboljลกanje metabolizma masti u krvi i metaboliฤkog zdravlja, piลกe HealthLine.
U svakom sluฤaju, jasno je da karfiol ima mnogo vlakana, vitamina i minerala. S druge strane, ima malo kalorija i malo ugljenih hidrata, pa je odliฤna opcija za sve koji pokuลกavaju da smrลกaju i poboljลกaju svoje opลกte zdravlje.
Kako karfiol smanjuje trigliceride u krvi
A u ove dane praznika, kada viลกe nego inaฤe jedemo jaku masnu hranu, vrlo je korisno znati da studije govore da je redovna konzumacija karfiola povezana sa smanjenjem nivoa triglicerida u krvi. Razlog je to ลกto ovo povrฤe sadrลพi mnogo vlakana, ลกto moลพe usporiti apsorpciju ugljenih hidrata, pa se tako izbegne naglo povecฬanje nivoa ลกecฬera u krvi i oslobaฤanje viลกe triglicerida.
Pored toga, antioksidansi koji se nalaze u karfiolu su korisni za smanjenje upale u telu i poboljลกanje opลกteg zdravlja srca, piลกeย uniqgene.com.
Karfiol se moลพe konzumirati sirov ili pripremljen na viลกe razliฤitih naฤina โ moลพete ga dinstati, zapeฤi u rerni, spremiti u turลกijiโฆ
(Zadovoljna.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com