Svi znamo reklamu: za pet minuta dobijate ฤetiri tanjira supe na stolu! Niลกta lakลกe nego posegnuti za kesicom sa gotovom supom.
Meฤutim, postavlja se pitanje da li je i koliko takva supa zdrava i zaลกto bismo onda pravu domaฤu supu kuvali sat do sat i po, ako je supa iz kesice dobra zamena za nju?
Istina je da sastav supa iz kesice nije dobar po ljudsko zdravlje, pre svega zato ลกto u ovim supama ima dosta soli, zatim rezanaca od belog braลกna, u prevodu, dosta ugljenih hidrata, a poseban problem predstavljaju ozloglaลกene transmasti odnosno hidrogenizovane biljne masti i pojaฤivaฤi ukusa. Istraลพivanjima je potvrฤeno da osobe koje konzumiraju veฤe koliฤine veลกtaฤke supe imaju i veฤi rizik od metaboliฤkog sindroma u odnosu na one koje ih jedu reฤe.
Za to je najviลกe kriv visok sadrลพaj transmasti, dok visoka koncentracija ลกeฤera i soli, oลกteฤuje ฤelije i pospeลกuje zapaljenske procese u organizmu.
Ovi loลกi efekti ustanovljeni su kod osoba koje su supu iz kesice jele dva do tri puta nedeljno. Za razliku od ovog, ฤestog konzumiranja, umereno konzumiranje nije opasno pa se ove supe ฤak preporuฤuju osobama sa prehladom, poviลกenom telesnom temperaturom, dijarejom i povraฤanjem poลกto predstavljaju dobre izvore teฤnosti kojima se nadoknaฤuju izgubljeni elektroliti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com