Novi hit u svetu: Ljudi masovno stavljaju ovu sirovu namirnicu u kafu

Postoji novi trend koji se proลกirio poslednjih godina, a to je dodavanje sirovog jajeta u ลกolju kafe.

Iako se ranije savetovalo da se u kafu dodaju puter ili kokosovo ulje radi energije, dodavanje hrane u napitak nije preporuฤljivo bez obzira na kaloriฤnost.

Ova praksa je posebno popularna meฤ‘u trkaฤima i sportistima, a veฤ‡ se primenjuje u Bugarskoj, Skandinaviji i Vijetnamu.

Postavlja se pitanje da li je bezbedno stavljati jaje u kafu?

Temperatura kafe nakon pripreme je oko 93 stepena Celzijusa, ลกto je dovoljno da sirovo jaje postane kuvano (za to je potrebna temperatura iznad 70 stepeni Celzijusa). Dakle, ako se pravilno izvede, verovatno neฤ‡e biti rizika od salmonela infekcije. U tom smislu, ako ลพelite da isprobate ovaj neobiฤan โ€žspecijalitetโ€œ, nema niฤega loลกeg u tome. Jaja su bogata proteinima, a kafa u umerenim koliฤinama neฤ‡e naลกkoditi.

Meฤ‘utim, vaลพno je napomenuti da je unos proteina preporuฤljiv nakon veลพbanja kako bi se telo brลพe oporavilo. Kafa nije preporuฤljiva posle veลพbanja, jer je tada potrebno telu omoguฤ‡iti odmor i oporavak, umesto da ga dodatno stimuliลกemo.

Nutricionisti predlaลพu da se kofein unosi pre treninga, dok je preporuฤljivo da se oko 30 minuta nakon jutarnjeg treninga konzumira zdrav doruฤak koji sadrลพi proteine, poput jaja, uz dodatak sloลพenih ugljenih hidrata.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com