Voćna salama za osobe koje ne tolerišu mleko i laktozu

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Sastojci

  • 200 grama badem testa (badem testo se može kupiti, ako ne, sastojci za testo navedeni su u načinu pripreme)
  • 1/2 dl (u menzuri) smokava
  • 1/2 dl suvog mešanog voća (po ukusu)
  • 1 kašika arak likera

Način pripreme

Badem testo i sitno iseckano sušeno voće, kao i arak liker dobro umesiti. Zatim oblikovati u salamu, pa premazati čokoladnom glazurom. Ostaviti na hladnom da se stvrdne. Seći pre služenja na kolutove. Od iste mase mogu se praviti i kuglice.

Badem testo

Pomešati 150 grama oljuštenih i samlevenih badema sa 6 dl (u menzuri) šećera u prahu i 3 kašike vode. To sve dobro izmiksati u glatku masu.

Glazura

Prokuvati 100 grama šećera sa 6 kašika vode, tako da bude malo gušće nego za slatko, pa dodati 4 kašike kakaoa i 50 grama kokosovog putera.

Vreme pripreme: 35 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar