Juneće šnicle s belim lukom

Sastojci

  • 1 kg junećih šnicli
  • brašno
  • ulje
  • 2-3 čena belog lukazačin
  • biber
  • pirinač ili pire od krompira (za prilog)

Način pripreme

Tanko isečene juneće šticle izlupati, uvaljati u brašno pa pržiti na vrelom ulju. Izvaditi ih, pa u istom ulju propržiti kašiku brašna, preliti vodom, a kad provri, vratiti šnicle, dodati 2-3 čena belog luka, začin i biber. Dinstati dok šnicle ne omekšaju. Služiti uz pirinač ili pire od krompira.

Zorica Lazić, Pariz

Ostavite komentar

Ostavite komentar