Pivske šnicle

Foto: Onefox/Pixabay.com

Foto: Onefox/Pixabay.com

Sastojci

  • 1/2 kg šnicli od svinjskog vrata
  • 1 glavica belog luka
  • 250 grama crnog luka
  • 250 grama paprike
  • so i biber po ukusu
  • 1 čaša piva
  • ulje za prženje

Način pripreme

Šnicle iseći na debljinu 1,5-2,0 cm, pa ih špikovati očišćenim čenima belog luka. Pržiti ih na tiganju sa vrlo malo masnoće, na jakoj vatri, da porumene sa obe strane. Tek tada šnicle pobiberiti i posoliti. Staviti ih u dublju šerpu, posuti sitno seckanim crnim lukom i na kolutove isečenom paprikom. Naliti čašom piva, pa dinstati na tihoj vatri dok meso ne omekša. Služiti uz pire, bareni pirinač ili testeninu.

Vreme za pripremu: 45 minuta

Ostavite komentar

Ostavite komentar