Pita sa zeljem

 

Foto: Hans/Pixabay.com

Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • 500 grama kora za pitu
  • 500 grama zelja (štavinjak ili spanać)
  • 300 grama sira
  • 4 jaja
  • 150 ml ulja
  • voda

Način pripreme

Fil: oprano i naseckano zelje posoliti, a potom ga izgnječiti rukom i ocediti vodu koju pri tom pusti. U tako pripremljeno zelje staviti izmrvljen sir i jaja, potom masu izjednačiti kašikom.
Ređati po tri kore, drugu i treću poprilično pokvasiti vodom i uljem (vodu i ulje pomešati). Na treću koru staviti fil, a potom kore urolati.
Tako pripremljene rolate poređati u pomašćenu tepsiju, potom ih ponovo dobro pokvasiti mešavinom od vode i ulja. Pitu peći na 250 stepeni.
Vreme za pripremu: 60 minuta

Povezani članci

Ostavite komentar