Salata od paprika, šampinjona, šunke i jaja

Foto: FlyerBine/Pixabay.com

Foto: FlyerBine/Pixabay.com

 

Sastojci

  • 500 g svežih crvenih paprika
  • 500 g šampinjona
  • 150 g praške šunke
  • 300 g feta sira
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 3 tvrdo kuvana jaja
  • so i biber po ukusu

Način pripreme

Papriku ispržiti na malo ulja. Iseckati pečurke, posoliti i izdinstati posebno na vodi. Kada se izdinstaju, iseći ih na listiće i pomešati sa paprikama. U to dodati prašku šunku prethodno iseckanu na trake. Fetu izmrviti i pomešati sa pavlakom. Sve izmešati i dodati jaja isečena na četvrtine. Začiniti po ukusu solju i biberom.
Vreme za pripremu: 30 minuta

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

  • Jovana Petrović

    Može i bez prženja, ne znam kakvog bi ukusa bilo, ali svakako bi bilo zdravije. Probajte, pa se oglasite. Pozdrav!
    P. S. Ako već ne pržite, mislim da nema potrebe za dodavanjem ulja.

  • Jasmina Matić

    Recept je ok. Ja bih izbegla prženje – sveže paprike, kao i sveži iseckani šampinjoni, e, sada možda na kraju malko ulja tek radi ukusa (stvar ukusa).

Ostavite komentar