Babure za zimu

 –  aลพurirano:  –  
Foto: Anelka/Pixabay.com

Sastojci

  • babure
  • ลกoljica sirฤ‡eta
  • 1,5 kaลกiฤica soli
  • 1,5 kaลกiฤica ลกeฤ‡era
  • malo miroฤ‘ije
  • malo bosiljka
  • 4-5 zrna crnog bibera
  • malo slaฤice

Naฤin pripreme

Napuniti teglu od 1 kg oฤiลกฤ‡enom prepolovljenom baburom paprikom. Sipati malo vode, potom sipati u teglu 1 malu ลกolju alkoholnog sirฤ‡eta, 1,5 kaลกiฤicu ลกeฤ‡era, 1,5 kaลกiฤicu soli, 4-5 zrna crnog bibera, malo miroฤ‘ije, bosiljka i slaฤice. Naliti vodom do vrha tegle, zatvoriti poklopcem dobro.

Pasterizovati – treba da kljuฤa 15-20 minuta.

Pripremite zimnicu.

(Vesna, ฤŒaฤak)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com