Jedna od najomiljenijih voฤaka u proleฤe i leto skoro u svakoj prilici jesu jagode. Teลกko je odoleti njihovom mirisu i ukusu, bilo da se kuvane, smrznute, pomeลกane sa drugim proizvodom ili sveลพe.
Meฤutim, pored toga ลกto su neodoljive, jagode su i jedna od najzdravijih namirnica.
Istraลพivanja pokazuju da 8 jagoda dnevno (jedna veฤa ลกolja ili ฤaลกa) donosi veoma puno korisnih sastojaka za organizam. Ova koliฤina jagoda ima viลกe vitamina C od pomorandลพe, upola manje ลกeฤera od jabuke, treฤinu kalorija banane i dva puta viลกe vlakana od porcije groลพฤa.
Svrstavanje jagoda u svakodnevnu ishranu pomaลพe u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti i sniลพava krvni pritisak. Jagode sadrลพe vitamin C, folnu kiselinu, vlakna , kalijum i antioksidanse.
Ranija istraลพivanja pokazala su da tri obroka dnevno koja sadrลพe bobiฤasto voฤe (jagode i borovnice) smanjuju rizik od srฤanog udara za ฤak 30% kod osoba ลพenskog pola.
Redovno konsumiranje jagoda pozitivno utiฤe i na mozak jer su jagode bogate flavonoidima koji deluju na mozak kao antioksidansi i protiv upala. Veruje se da mogu nadoknaditi negativne efekte stresa, zapaljanja u mozgu i gubitak pamฤenja. Takoฤe, po jednom istraลพivanju, ishrana bogata jagodama moลพe usporiti starenje i do 2,5 godine.
Istraลพivanje na ลพivotinjama pokazala su da konsumiranje bobiฤastog voฤa uveฤava motornu funkciju i pamฤenje. Hranljive materije iz jagoda prema istraลพivanjima mogu smanjiti rizik od raka. Veruje se da one umanjuju oลกteฤenja ฤelija usled inflamacije i oksidativnog stresa, dok su istraลพivanja na ลพivotinjama pokazala da hranljive materije iz jagoda, malina i oraha inhibiraju ฤelije raka.
Naลพalost, postoje osobe koje su alergiฤne na jagode, njima se savetuje da u sezoni najveฤe ponude i zastupljennosti ovog voฤa na trลพiลกtu dobro obrate paลพnju na izbor hrane, a naroฤito na voฤne salate, kupove i razne prelive.
Na kraju vam savetujemo da iskoristite sve navedene prednosti i zdravstvene dobrobiti jagoda i uลพivate, vi i vaลกa deca, tokom proleฤa i leta sa svojim najomiljenijim voฤem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com