Parkinsonova bolest je oboljenje koje utiฤe na to kako se neka osoba kreฤe i nastaje kada nervne ฤelije u mozgu zaustave proizvodnju supstance dopamin, koji prenosi poruke izmeฤu ฤelija. To znaฤi da su se poruke koje idu iz mozga do miลกiฤa poremetile. Neki nauฤnici misle da nikotin ลกtiti ฤelije mozga koje proizvode dopamin.
Neke studije su pokazale da puลกaฤi imaju manje ลกanse za razvoj Parkinsonove bolesti od nepuลกaฤa. Meฤutim, ova moguฤa prednost daleko je nadmaลกena ลกtetom koju izaziva puลกenje. Treba imati u vidu da je puลกenje jedan od vodeฤih uzroka prerane smrti.
Povrฤe iz iste porodice biljaka kao duvan – paprika, paradajz, krompir i plavi patlidลพan, takoฤe sadrลพi nikotin. Nova studija je istraลพivala da li ovo povrฤe moลพe uticati na rizik od dobijanja Parkinsonove bolesti.
Istraลพivaฤi su uporedili naฤin ishrane kod 490 novodijagnostikovanih osoba sa Parkinsonovom boleลกฤu i 644 ljudi koji nisu imali tu bolest. ฤlanovi obe grupe anketirani su tako da se prisete naฤina ishrane tokom proteklih godina svog ลพivota.
ล ta kaลพe nova studija?
Istraลพivaฤi nisu pronaลกli vezu izmeฤu unosa svih vrsta povrฤa i rizika od razvoja Parkinsonove bolesti, ali su ustanovili povezanost izmeฤu povrฤa koje sadrลพi nikotin i rizika od razvoja ove bolesti. Izgleda da povrฤe koje sadrลพe nikotin ลกtiti ljude od dobijanja Parkinsonove bolesti.
Veza je bila najizraลพenija kada su posredi paprike. Ljudi koji redovno jedu papriku, imaju oko 30% manji rizik od razvoja Parkinsonove bolesti. Veza izmeฤu unosa ostalog povrฤe koje sadrลพe nikotin, kao ลกto su paradajz i krompir, i smanjenog rizika od Parkinsonove bolesti bila je slaba ili nepostojeฤa.
Koliko je istraลพivanje pouzdano?
Ovo je prva studija koja se bavila vezom izmeฤu unosa povrฤa koje sadrลพi nikotin i rizika od razvoja Parkinsonove bolesti. Ona predstavlja dobro osmiลกljenu studiju, ali ima dve osnovne mane. Prvo, naฤin ishrane uฤesnici su sami prijavljivali na osnovu seฤanja o tome koje namirnice su jeli tokom celog ลพivota. Moguฤe je da se mnogi ljudi ne seฤaju u potpunosti naฤina ishrane, ลกto bi veoma uticalo na rezultate. Drugo, ova studija samo pokazuje vezu izmeฤu paprika i smanjenog rizika od razvoja Parkinsonove bolesti. Ova vrsta studije, koja se naziva opservaciona studija, ne moลพe da dokaลพe uzrok i posledicu.
Iako su istraลพivaฤi bili paลพljivi i uzeli u obzir faktore koji mogu da utiฤu na rezultate, kao ลกto su koriลกฤenje duvana i kofeina, moguฤe je da postoji joลก neki faktor koji je izostavljen (ostale ลพivotne navike, ostala hrana, nasleฤe, uslovi ลพivota…).
ล ta to znaฤi za nas?
ฤinjenica je da nasleฤe ima vaลพan uticaj, tako da osobe koje u porodici imaju nekoga ko boluje od Parkinsonove bolesti, mogu imati veฤi rizik od ove bolesti. Dakle, ove osobe ฤe se moลพda zainteresovati da prate rezultate novih istraลพivanja.
Meฤutim, na osnovu ove studije nije moguฤe sigurno reฤi da li jedenje paprike smanjuje rizik od dobijanja Parkinsonove bolesti. Sa druge strane, postoji mnogo dobrih razloga zbog kojih bi vaลกa ishrana trebalo da bude bogata voฤem i povrฤem.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com