Ono ลกto nam oko struka pravi probleme neki od nas iz miloลกte zovu pivskim stomakom, ลกlaufom, pojasom za spasavanje i sliฤno, dok u suลกtini imamo problem sa salom. U veฤini sluฤajeva on nastaje i kao posledica ispijanja piva, ali i usled konsumiranja hrane koja sadrลพi ลกeฤer ili puno skroba, kao ลกto su hleb, testenine, hrana koja se pravi s braลกnom, krompir i pirinaฤ. Pravi kliลกe kada su dijete u pitanju glasi – jedite ลกto viลกe povrฤa. Meฤutim, taj kliลกe ne postoji bez razloga. I nema pogovora da ovaj kliลกe i te kako funkcioniลกe kada ลพelimo da se liลกimo viลกka kilograma.
U povrฤe moลพe da spada sve ลกto vam pada na pamet, osim krompira, ลกargarepe i kukuruza. Kad jedete viลกe voฤa i povrฤa, poveฤava se koliฤina celuloze i zbog toga se oseฤate siti. ล to se tiฤe masnoฤa, iako automatski asociraju na salo, ne treba ih se plaลกiti. Masnoฤe koje se nalaze u mesu, omletu, maslinama, prelivima u kojima se nalazi maslinovo ulje, nemaju mnogo veze s gojenjem. To je u suprotnosti u odnosu na opลกte miลกljenje. Mnogo je bolje unositi njih nego preraฤenu hranu. Znate na ลกta se to odnosi: na mesne nareske i uopลกte sve one proizvode koje tako olako "smaลพemo" iz friลพidera bez razmiลกljanja o tome da te preraฤevine sadrลพe dodatu so (koja utiฤe na teลพinu i krvni pritisak) i ลกeฤer, kao i nitrate, koji se povezuju s poveฤanim rizikom od dobijanja raka. Umesto toga, jedite mlevenu govedinu i ฤuretinu. Treba im samo nekoliko minuta da se skuvaju, a mogu da zadrลพe odliฤan ukus i sutradan.
Joลก jedna mala napomena – kada se kaลพe povrฤe, onda se zaista misli tako. ฤinjenica da ste u prodavnici videli "ฤips s povrฤem" ne znaฤi da ste slobodni da taj proizvod i konsumirate. Uopลกte uzev, kada je u pitanju hrana koja sme, odnosno ne sme, da se konsumira, drลพite se sledeฤeg pravila (naravno, ukoliko zaista ลพelite da smrลกate): ako je u kesi ili kutiji, zaobiฤite je.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com