Kolač s čokoladnim bananicama (2)

Sastojci

• 3 čaše kisele pavlake (20% masnoće)

• 18 kašika kristal šećera
• 2 kesice šlaga
• 2 dl mleka
• 4 kašike prah šećera
• 3 kesice želatina
• 100 grama čokolade za kuvanje
• 5 čokoladnih bananica

Način pripreme

Umutiti pavlaku sa 18 kašika šećera. Posebno umutiti šlag sa 2 dl mleka i 4 kašike prah šećera, pa te dve mase spojiti. Želatin izmešati po uputstvu sa kesice, dodati šoljicu vode i zagrevati dok se ne rastopi (nikako da proključa!). Dodati prethodnoj smesi, dobro umutiti mikserom i to je osnova. Čokoladne bananice iseckati, pa i njih umešati u smesu. Umesto bananica, može se staviti i nešto drugo, što zavisi od ukusa i mašte.

Čokoladu na pari rastopiti sa 20 grama margarina i 4 kašike mleka. Manji pleh blago pouljiti, sipati trećinu smese, po njoj razliti polovinu rastopljene čokolade, drugu trećinu smese, drugu polovinu rastopljene čokolade i konačno poslednju trećinu smese, pa poređati natopljeni keks.

Rashladiti u frižideru najmanje 2 do 3 sata, prevrnuti na tacnu, ukrasiti po želji i seći na štanglice.

Verica, Nova Pazova

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.