Krem od limuna

>  –  

Sastojci

  • 2 jaja

  • 75 grama ลกeฤ‡era u prahu
  • 200 ml mleka
  • 1 kaลกika ลพelatina
  • sok od 3 limuna
  • 200 ml umuฤ‡ene pavlake
  • 4 kriลกke limuna uvaljane u ลกeฤ‡er u prahu

Naฤin pripreme


Mutite ลพumanca i ลกeฤ‡er dok ne dobijete gust krem. Prokuvajte mleko pa ga, neprestano meลกajuฤ‡i, dodajte u krem od ลพumanaca. Sve vratite u lonac i lagano meลกajte dok se smesa ne zgusne. Nemojte dopustiti da prokljuฤa. Preruฤite u ฤiniju i ostavite da se hladi.

U drugoj ฤiniji pomeลกajte ลพelatin i sok od limuna. Na pari otopite ลพelatin, pa ga ubacite u smesu s jajima. Ostavite da se hladi.

Umutite pavlaku pa je dodajte u smesu. Umutite i belanca, pa i njih dodajte u smesu. Razdelite u 4 ฤinijice i stavite ih u friลพider. Ukrasite kriลกkama limuna ili jagoda i posluลพite hladno.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com