U trendu

Preliv od limuna

Sastojci

  • 30 grama margarina

  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 1 kašičica hlebnih mrvica
  • sok od 1/2 limuna
  • limunova kora (od jedne kriške)
  • 1 čaša belog vina

Način pripreme


Na vreo margarin staviti šećer i pržiti ga kratko dok ne porumeni, pa dodati brašno i mrvice i dalje pržiti. Zatim dodati vino i sok od limuna, pa ubaciti izrendanu koru limuna. Ukoliko je pregusto, doliti i malo vode; ako je previše retko, kuvati malo duže ili dodati još mrvica. Kada masa provri, kuvati još 10-15 minuta na slaboj vatri, tek toliko da proključa. Procediti i preliti prženu ili barenu ribu.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike