Beli đuveč

 

Sastojci

  • 1,5 kg krompira
  • 250 grama pirinča
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 litar vode
  • ulje
  • začin, so, biber

Način pripreme

Na ulju ispržiti crni luk, u to dodati pirinač i pržiti ga dok ne postane staklast. Začiniti biberom i začinom po ukusu. Naliti sa 1/2 l vode i malo prodinstati na tihoj vatri. U međuvremenu krompir očistiti i iseći na kolutove. U podmazanu posudu staviti polovinu količine krompira, a preko pirinač sa lukom. Završiti krompirom. Naliti vodom, još malo dosoliti i peći u rerni u poklopljenom sudu oko pola sata.

Vreme pripreme: 45 minuta

4 komentara
  1. Dejan M. Solak

    Zdušno preporučujem umjesto vegete i/ili sličnih začina da se koristi sveže ili sušeno povrće. Oduzima jedva petnaestak minuta vremena, a zdravije je. Također je nepotrebna sol ukoliko ubacujete vegetu, jer je to industrijski začin na bazi soli. I, naravno, sol će bolje biti (nutritivno) iskorištena ako je stavljate u jelo 3 minuta prije sklanjanja sa vatre.

  2. Sanda Božičković

    Probaću recept, mada mi nije jasno ovo sa prženjem riže. Nikada nisam čula da se riža tako rpiprema. U svakom slučaju, zanimljivo!

  3. Marija Milovanović

    Vrlo lako ga pripremaju i oni bez kulinarskog iskustva! Savršeno!

  4. Rada Gavranović

    Odlično za nas koji smo užurbani ceo radni dan, ukusno, brzo i lako. Hvala domaćici.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike