Najkremastiji pire krompir topi se u ustima: Tajna je u 1 sastojku

Krompir pire se sprema od kuvanog krompira sa dodatkom margarinaย i zaฤina. U mnogim verzijama obogaฤ‡en je i prลพenim lukom i slaninom. Polje za eksperimentisanjem je ogromno i uz malo volje i kreativnosti moลพete napraviti zaista izvrsno jelo od ovog jednostavnog predjela. Pod jednim uslovom. Da ฤ‡e krompir imati pravi ukus i teksturu.

Naizgled jednostavan pire nije tako lako napraviti. ฤŒesto ispadne previลกe suv i nedostaje mu savrลกen ukus i pun je grudvica. Na sreฤ‡u, ovo se lako moลพete popraviti. Jedna mala promena i dodatni sastojak dovoljni su da se uzdignete u visine kulinarske umetnosti. Koristeฤ‡i ovaj trik pire ฤ‡e imati odliฤan ukus.

Nije bitno da li viลกe volite ovo jelo u najjednostavnijoj verziji samo sa krompirom i malo zaฤina ili viลกe volite bogatu verziju. Svaki put ฤ‡e ispasti savrลกeno. Samo treba dodati mleko. Ali trik je da to uradite u pravom trenutku.

Tajna uspeลกnog pirea je kuvanje krompira u mleku. Zahvaljujuฤ‡i tome, imaju dovoljno vremena da ga upiju. Kao rezultat toga, krema koju dobijemo od njih imaฤ‡e divan mleฤni ukus. Vi sigurno dobro znate da je margarin nosilac ukusa i da ga pojaฤava.

Kuvanjem krompira u mleku dajemo mu moguฤ‡nost da u potpunosti razviju sve svoje kvalitete.

Kada dodate mleko samo kada skuvate krompir, to nije dovoljno za savrลกen pire krompir.

A preteranjem sa njegovom koliฤinom, umesto guste kreme, dobiฤ‡emo vodenastu smesu. A ni to nije poenta. Da biste izbegli sve ove probleme, jednostavno izgnjeฤite krompir u mleku.

Meฤ‘utim, ako iz nekog razloga viลกe volite vodu, podseฤ‡amo vas na pametan trik koji ฤ‡e vam uลกtedeti mnogo vremena. Pretpostavljalo se da krompir stavimo u hladnu vodu i upalimo ลกporet. Meฤ‘utim, niลกta vas ne spreฤava da prvo prokuvate vodu i preliti ih kljuฤalom vodom. Videฤ‡ete kako to ubrzava pripremu jela. Predviฤ‘ajuฤ‡i pitanja, ukus ne pravi razliku.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com