Sastojci
- 1 veće pile
- 40-tak čenova belog luka
- 200 grama maslinovog ulja
- lovorov list
- žalfija
- majčina dušica
- ruzmarin
- peršun
- celer
Način pripreme
Pile očistiti, dobro posoliti i popariti spolja i iznutra, pa unutrašnjost pileta napuniti sa nekoliko grančica svih navedenih začinskih trava i mirođija. Pile staviti u vatrostalnu posudu, preliti uljem i čenovima belog luka, pa dodati još malo začinskih trava. Posudu hermetički zatvoriti, kako ne bi moglo da izađe ni malo pare. Peći oko sat i po, a posudu otvoriti tek na stolu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com