Sastojci (za 4 osobe)
- 4 teleฤa medaljona
- 3 kaลกike braลกna
- 4 kaลกike putera
- 4 kaลกike ulja
- 4 kaลกike suvog belog vina
- 3 kaลกike soka od limuna
- so, biber
- narendana kora 2 limuna
- iseckana veza perลกuna
- 2 limuna iseฤena na kriลกke
Naฤin pripreme
Rastanjiti tuฤkom meso tako da bude veoma tanko i svaki komad preseฤi na pola. Uvaljati u braลกno, posoliti i pobiberiti. Rastopiti puter sa uljem i prลพiti meso 2 minuta sa svake strane. Ostaviti na toplom.
Skloniti sud sa toplote i dodati vino i sok od limuna. Dobro promeลกati i zagrejati, pa vratiti meso. Zagrevati nekoliko minuta, posuti narendanom korom limuna i iseckanim perลกunom.
Posluลพiti sa kriลกkama limuna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com