Paprikaš od pilećih bubaca

 

Sastojci

  • pileći bupci
  • 5-6 velikih glavica crnog luka
  • aleva paprika
  • biber
  • mešani začin

Način pripreme

Pileće bupce dobro oprati u više vode i obavezno im očistiti žuto zadebljanje sa spoljne strane, pa ih staviti da se kuvaju kao supa. U međuvremenu izdinstati 5-6 velikih glavica crnog luka. Kad luk bude potpuno gotov, dodati kuvane bupce, promešati, dodati malo aleve paprike, biber, mešani začin i kuvati. Nalivati vodom u kojoj su se bupci kuvali. Paprikaš od pilećih bubaca služi se najčešće uz baren krompir ili pire od krompira.

Jelo je veoma ukusno, izdašno i vrlo jeftino.

Dušanka Kanacki, Umka

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.