Sastojci
- 500 g fileta pastrmke
- 250 g kajmaka
- 1/2 belog luka
- biber, zaฤin
- braลกno perลกunov list
Naฤin pripreme
Sa fileta pastrmke skinite koลพu i isecite ga u komade. U braลกno umeลกajte malo zaฤina i bibera, pa u tu masu uvaยญljajte komade pastrmke. Proprลพite ih na malo ulja.
Dodajte kajmak i po potrebi malo vode (da bi se kajmak lepo rastvorio).
Beli luk isecite sitno i dodajte kajmaku. Ribu okrenite da bi upila kajmak sa obe strane. Dovoljno je petnaest minuta kuvanja u kajmaku.
Ribu izvadite i sloลพite u ฤiniju. Prelijte ostatkom. Pospite sa dosta seckanog perลกunovog lista.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com