Sastojci
- 1 glavica kiselog kupusa
- 4 jaja
- 50 grama putera
- 2 kaลกike braลกna
- so, biber
- puter za prelivanje
Naฤin pripreme
Glavicu kiselog kupusa dobro operite, ocedite i isecite na ฤetvrtine. Kupus kuvajte u dosta kljuฤale vode dok listovi ne omekลกaju. Procedite kupus, malo ohladite, pa odstranite koren i isecite kriลกke kupusa na rezance. U ฤiniji umutite 4 ลพumanca, puter i braลกno, pobiberite i na kraju dodajte ลกne od belanaca. U ovu masu uvaljajte kupus, preruฤite u posudu koju ฤete staviti na paru i kuvajte na pari pola sata. Gotov kupus stavite u ฤiniju za posluลพivanje i prelijte vrelim puterom. Po potrebi dosolite.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com