Kiseli kupus s jajima

Sastojci

  • 1 glavica kiselog kupusa

  • 4 jaja
  • 50 grama putera
  • 2 kaลกike braลกna
  • so, biber
  • puter za prelivanje

Naฤin pripreme


Glavicu kiselog kupusa dobro operite, ocedite i isecite na ฤetvrtine. Kupus kuvajte u dosta kljuฤale vode dok listovi ne omekลกaju. Procedite kupus, malo ohladite, pa odstranite koren i isecite kriลกke kupusa na rezance. U ฤiniji umutite 4 ลพumanca, puter i braลกno, pobiberite i na kraju dodajte ลกne od belanaca. U ovu masu uvaljajte kupus, preruฤite u posudu koju ฤ‡ete staviti na paru i kuvajte na pari pola sata. Gotov kupus stavite u ฤiniju za posluลพivanje i prelijte vrelim puterom. Po potrebi dosolite.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com