Junetina sa cvetovima karfiola

Sastojci

  • 400 grama junetine

  • 1 manji karfiol (beli deo)
  • 1 veza granฤica celera (bez liลกฤ‡a)
  • 1 luk srednje veliฤine
  • 2 kaลกike soja sosa
  • 1/2 kaลกiฤice soli
  • 2 kaลกike gustina
  • 4 kaลกike ulja

Naฤin pripreme


Meso iseckati na manje komade, a karfiol razdvojiti na manje cvetove. Celer iseckati na ลกtapiฤ‡e, luk na 4 dela, pa listove razdvojiti. Zagrejati 2 kaลกike ulja, isprลพiti meso i izvaditi ga na topao tanjir. Sipati novo ulje, isprลพiti luk, celer, dodati karfiol, so, smanjiti vatru i dinstati 5 minuta. Potom pomeลกati ลกoljicu vode s gustinom i soja sosom, uliti u tiganj, pustiti da prokljuฤa i vratiti meso.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com