Predjela
Brusketi s mocarelom
Iseći mocarelu na krugove debljine 5 milimetara i staviti na hleb, pa ponovo u rernu, da bi se sir malo istopio. Kad je to gotovo, odozgo naneti seckani paradajz sa začinima. Uz to služiti zelenu salatu.
Preliv od šampinjona
Ako je masa retka, može se na kraju dodati i jedna kašika brašna. Posoliti i začiniti po ukusu.
