najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Kuglof sa šunkom i kačkavaljem

Sastojci

  • 3 jaja
  • 100 ml pavlake
  • 50 ml ulja
  • 100 grama brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 200 grama šunke
  • 200 grama rendanog kačkavalja
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašike putera
  • susam za posipanje
  • 1 kašičica peršuna (seckanog)

Način pripreme

Umutiti belanca i dodati so, pa u smesu staviti i žumanca. Kada je dobro umućeno, dodati redom brašno, prašak za pecivo, šunku seckanu na kockice, kačkavalj, pavlaku, peršun i ulje.
Kalup za kuglof podmazati puterom i posuti susamom pa sipati prethodno umućenu smesu. Peći u zagrejanoj rerni, prvo na 200 stepeni 15 minuta pa smanjiti na 180 i peći 10 minuta i na kraju još 20 minuta na 160 stepeni. Kada se izvadi, okrenuti na veći tanjir. Može se premazati pavlakom.
Vreme za pripremu: 70 minuta

3 komentara
  1. Nada Savić

    Imate kalupe kod Kineza.

  2. Ana Marković

    Recept je odličan. Možete li da mi kažete gde u Beogradu mogu da kupim kalup za kuglof? Hvala.

  3. Biljana Kovačić

    Drago mi je da Vam se svideo recept, a što se tiče kalupa, imate ga u megamarketima.

Napišite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

Najnovije iz rubrike