Sastojci
- 1 kg tikvica
- so, biber
- 250 grama kravljeg sira
- 3-4 jaja
- 1/2 kg tankih kora
Naฤin pripreme
Prvo pripremiti fil na sledeฤi naฤin: oฤistiti i narendati tikvice. Posoliti, pobiberiti, pa dodati jaja i izmrvljen sir.
Reฤati tri kore jednu na drugu. Svaku malo poprskati uljem. Na treฤu koru sipati 1/4 fila (u pola kilograma tankih kora za pitu, obiฤno bude 12-14 listova). Zaviti jufku i sloลพiti u uljem podmazan pleh. Sokom koji su tikvice pustile obilno zaliti jufke u plehu. Peฤi 45 minuta na 175 stepeni. Pita je izvanredna i vruฤa i hladna. Sluลพiti uz jogurt, kiselo mleko ili pivo.
Vreme pripreme: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com