Pita od tikvica

Sastojci

  • 1 kg tikvica
  • so, biber
  • 250 grama kravljeg sira
  • 3-4 jaja
  • 1/2 kg tankih kora

Naฤin pripreme

Prvo pripremiti fil na sledeฤ‡i naฤin: oฤistiti i narendati tikvice. Posoliti, pobiberiti, pa dodati jaja i izmrvljen sir.
Reฤ‘ati tri kore jednu na drugu. Svaku malo poprskati uljem. Na treฤ‡u koru sipati 1/4 fila (u pola kilograma tankih kora za pitu, obiฤno bude 12-14 listova). Zaviti jufku i sloลพiti u uljem podmazan pleh. Sokom koji su tikvice pustile obilno zaliti jufke u plehu. Peฤ‡i 45 minuta na 175 stepeni. Pita je izvanredna i vruฤ‡a i hladna. Sluลพiti uz jogurt, kiselo mleko ili pivo.
Vreme pripreme: 60 minuta

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com