Pohovana jaja

Sastojci

  • 6 jaja
  • 50 grama tunjevine iz konzerve
  • 2 ฤena belog luka
  • 1 vezica sveลพeg bosiljka
  • 150 grama prezle
  • 1 kaลกika zaฤina
  • malo braลกna
  • ulje za prลพenje
  • so, biber

Naฤin pripreme

Skuvati 4 jajeta i iseฤ‡i ih napola po duลพini, pa paลพljivo izdubiti ลพumance. Mikserom dobro umutiti tunjevinu isceฤ‘enu od ulja, izvaฤ‘ena ลพumanca, sitno seckan beli luk i listove bosiljka, pa sve zaฤiniti zaฤinom. Ovom masom puniti polovine jaja, zatim ih paลพljivo spojiti i pritisnuti da bi se zalepila. Jaja uvaljati u prezlu u koju je umeลกan mleveni biber i malo soli. Punjena jaja prลพiti na vrelom ulju dok ne porumene. Sluลพiti toplo.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com