Presno ili tvrdo kuvano jaje
Tvrdo kuvano jaje okreฤe se oko sebe kao ฤigra. Presno ne.
ฤuvanje
Nikada ne perite jaja ako mislite da ih odloลพite u ostavu, jer ฤete pranjem odstraniti fini sloj koji je prirodna odbrana od mikroba.
Koliko su sveลพa
Da biste proverili sveลพinu jaja, uronite ih u sud sa hladnom slanom vodom. Ako padnu na dno, mogu se upotrebiti, a ako ostaju pri povrลกini i plivaju, nisu za upotrebu.
Da ne popucaju
Da bi se izbeglo pucanje jaja u toku kuvanja, sipajte kaลกiฤicu sirฤeta u vodu. U sluฤaju da ljuska ipak pukne, belance ฤe se odmah zgusnuti po ivici ljuske.
ลฝumance u sredini
Da bi ลพumance tvrdo kuvanog jajeta bilo taฤno u sredini, za vreme kuvanja jaje stalno treba okretati.
Lako ljuลกฤenje
Ako ลพelite da jaja lepo i lako oljuลกtite, morate ih odmah po zavrลกenom kuvanju staviti u hladnu vodu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com