Brzo su gotovi, savršeno mekani i ukusni
Za nešto više od pola sata, dobićete gomilu mekanih uštipaka, doručak ili večera za celu porodicu će biti spremna.
Uštipci su odličan izbor za večeru. Brzo su gotovi, savršeno mekani i ukusni. A ako nešto ostane, mogu sutra da posluže kao užina. Ako postite, možete ih jesti sa džemom ili ajvarom. A ako ne postite, jedite ih sa sirom, pavlakom ili suhomesnatim proizvodima.
Sastojci:
- 350 g brašna
- 300 ml mlake vode
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Priprema:
- Razmutiti kvasac s mlakom vodom i šećerom pa odmah dodati so i postepeno dodavati brašno mešajući varjačom.
- Ostaviti da smesa nadođe 20 minuta.
- Kašiku umočiti u vodu, uzimati testo i stavljati u vrelo dublje ulje.
- Pržiti sa svih strana dok ne dobiju zlatnu boju.
Saveti:
Uštipci bez mleka i jaja mogu biti jednako ukusni i mekani, idealni za post, vegansku ishranu ili kada nemaš sve sastojke pri ruci.
- Za zdraviju varijantu, možeš ih peći u rerni na 200°C oko 20 minuta.
- možeš koristiti biljno mleko (sojino, ovseno, bademovo).
- Odlični su uz humus, ajvar, salatu ili jogurt od biljnog mleka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com