Krompir sadrži mnogo vitamina i drugih hranljivih materija koje su neophodne za naše zdravlje, a iako se često priprema, mnogi i dalje greše kada je u pitanju kuvanje ovog povrća.
Svi znamo da je za kuvanje potrebno mnogo vremena, ali iskusni kuvari su otkrili tajnu kako značajno ubrzati ovaj proces. Verujte nam na reč, veoma je jednostavno.
Pre nego što ga stavite u šerpu, oljuštite krompir i stavite u čistu sudoperu. Pustite da teče hladna voda. Krompir može da stoji u posudi sa ledenom vodom, ali je bolje ako je pod mlazom. Neka stoji jedan minut, a posle toga ga kuvajte.
Zašto da stoji pod mlazom ledene vode? To će mu pomoći da se brže skuva, a neće biti ni gnjecav.
Isprobajte ovaj trik, garantujemo da ćete se oduševiti rezultatom. Svaki delić će biti mekan, a možete ga služiti kuvanog ili kao pire krompir.
