Skroz ludo testo: Može da stoji danima i ne mora ni da nadođe

Meko i ukusno testo

Sastojci:
oko 1 kg brašna

500 ml mlakog mleka

200 ml jogurta

2 jaja

2 kašičice soli

1 kašičica šećera

1 kocka kvasca

Priprema:
Prosejati kilogram brašna i napraviti bunar. U to udubljenje uliti malo toplog mleka i izmrviti kvasac i posuti šećerom. Pomešati sa malo brašna i ostaviti da kvasac naraste. Dodajte sve ostale sastojke i zamesite glatko testo.

Po potrebi dodajte još malo brašna dok testo ne prestane da se lepi za ruke. Pokrijte testo krpom i ostavite da se lepo diže. Od ovog testa možete praviti pogačice, rolnice, picu… šta god želite. Ako ne iskoristite sve, umotajte testo u najlonsku kesu i ostavite u frižideru do nekoliko dana.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.