Isprobajte ga, trik koji olakลกava ลพivot.
Da bi se odmrznuo ฤak iย mali komad mesa, potrebno je da proฤe najmanje dva, tri sata. Postupak moลพete ubrzati upotrebom mikrotalasne, ali postoji i negativna strana. Neretko se deลกava da seย mesoย po povrลกini veฤ malo skuva, a da iznutra ostane zaleฤeno.
Meฤutim, postoji jedan praktiฤno zaboravljen trik koji su koristile naลกe bake, a koji znatno ubrzava odmrzavanjeย mesa.
Za samo 10 minuta, namirnica ฤe veฤ biti spreman za pripremu. Potrebno je da u toploj vodi, malo iznad sobne temperature (oko 40-45 stepeni C), rastvorite kaลกiku obiฤnog ลกeฤera i u nju stavite komad mesa koji ลพelite da odmrznete. Veoma je bitno da meso prethodno izvadite iz kesice, folije, ili veฤ u ฤemu ste ga ฤuvali, piลกe Mondo.
Za samo 10 minuta ฤete veoma lako moฤi da ga isijeฤete na komade ลพeljene veliฤine โ biฤe odmrznuto.
Bonus je i ลกto ฤe mu ลกeฤer malo pojaฤati i poboljลกati ukus. Zapravo, zahvaljujuฤi ลกeฤeru ono je postalo meko, neลพno, a da je pritom u potpunosti zadrลพalo teksturu i svoj ukus.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com